干煸牛蒡丝
“ 不知道为啥发菜谱时各种调味料不能填适量了，其实做菜调味可以按自己的口味加减，不用强调每样多少分量的，也许我的口味不一定适合大家。所以大家调味料请自己斟酌”
[主料]
牛蒡：1段
[辅料]
芝麻：1勺
柴鱼片：1茶匙
料酒：1汤匙
生抽：1汤匙
辣酱：1汤匙
糖：1茶匙
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸牛蒡丝的做法步骤]
1、牛蒡象削铅笔那样削成丝
2、锅里少许油煸炒一下，加入料酒 生抽 辣酱，糖
3、中小火慢慢煸炒至汁水收干，加入适量芝麻炒匀
4、关火加入柴鱼片拌炒一下
5、很下饭的～
使用的厨具：炒锅
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