金针菇番茄鸡蛋汤
“ 火辣夏日，番茄防晒美白。番茄加鸡蛋偏寒，也适合夏天喝，加点瘦肉能让味道更加鲜甜”
[主料]
番茄：一个
鸡蛋：一个
金针菇：小把
[辅料]
瘦肉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇番茄鸡蛋汤的做法步骤]
1、先把材料准备好，瘦肉先用生粉和少许油腌着
2、水滚之后加入番茄和金针菇，7-8分钟后加入瘦肉和鸡蛋。然后开始调味，加入油，盐。瘦肉不可煮太久，太久肉容易老。
3、加味以后滚2分钟左右。大功告成。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类