香酥曲奇
“ 这是一种添加淡奶油的曲奇，味道比普通的曲奇更加香，也是酥到掉渣的那种，吃上一次你就会爱上，过程也不是很复杂，喜欢曲奇的一定要尝试这样的做法哦。”
[主料]
低粉：220g
黄油：120g
淡奶油：100g
[辅料]
白砂糖：25g
糖粉：45g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[香酥曲奇的做法步骤]
1、淡奶油取出
2、隔温水加热一下
3、黄油室温软化
4、加入糖粉，白砂糖
5、搅打均匀
6、分次加入淡奶油
7、搅打到体积膨大，颜色发白
8、筛入低粉
9、装入裱花袋挤花
10、自己喜欢什么样挤出什么样
11170、度，15分钟-20分钟左右，烤好晾凉密封保存
[小窍门]
淡奶油加热一下，可以防止油水分离。具体烘烤时间需要根据实际情况变化，烤箱不同，温度也有差异。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 曲奇