不一样的蛋皮炸云吞
[主料]
鸡肉泥：40G
鸡蛋：1个
葱花：少许
[辅料]
猪肥瘦肉泥：60G
泰式酸辣酱：少许
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蛋皮炸云吞的做法步骤]
1、鸡肉猪肉泥混合，加入姜水及鸡蛋清，里面放矢量盐，油搅拌
2、做成云吞，没有时间做的直接在市场买现成的就是
3、调好蛋液，里面放盐，胡椒粉
4、将云吞放油里煎
5、煎到云吞半熟时倒入蛋液，摇晃平底锅，让蛋液均匀铺满整个锅底
6、煎到焦香时，洒上葱花起锅，不喜欢放酱的可以直接食用，很香
7、我们有往上淋泰式甜辣酱。不喜欢的可以加自己喜欢的酱料哟
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 常见菜式