端午飘香——蜜枣粽
[主料]
糯米：适量
[辅料]
粽叶：适量
粽绳：适量
红枣：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：普通
[端午飘香蜜枣粽的做法步骤]
1、糯米提前一晚泡好。我用的是圆糯米，家里是东北的，一直用这种，我们那也叫江米，感觉粘劲更好一些，口感好，没那么渣。
2、干粽叶和粽绳提前用水洗净泡软。
3、红枣泡好去核，用袋装的各种枣类也可以，口感更甜，我这个是婆婆从山东带过来的大枣，虽然是干枣但超甜。
4、准备两张粽叶叠加在一起，如图卷起，成倒圆锥体，放入糯米和枣。
5、枣上再放一些糯米，将上面的粽叶扣下，包裹住圆印锥体上半部分，包严。
6、再将多出来的粽叶折到一边，顺着粽子转，再将粽绳捆好。
7、全部包好后，煮锅放水将粽子放入，水要盖住粽子，大火烧开后，中火煮一个小时即可。
使用的厨具：煮锅
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