红烧鸡腿杏鲍菇
“ 今天第一次尝试，味道很不错哦！大家可以尝试尝试哦！”
[主料]
鸡腿：1个
杏鲍菇：2个
[辅料]
青椒：1个
色拉油：适量
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
淀粉：适量
胡椒粉：适量
十三香：适量
葱姜末：适量
番茄酱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧鸡腿杏鲍菇的做法步骤]
1、鸡腿去骨打花刀，切三角块，用葱姜末，耗油一勺，酱油一勺，胡椒粉适量，十三香适量腌制十五分钟后放淀粉糊抓匀
2、杏鲍菇切小块焯水
3、锅里放油，烧热放入鸡块翻炒，炒熟后放入杏鲍菇和青椒圈，
4、翻炒均匀后放入番茄酱，上色，炒匀后放入适量清水大火烧开收汁
5、出锅前根据个人口味可以适量放盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜