南瓜鸡蛋卷
[主料]
鸡蛋：2个
面粉：20克
蒸南瓜：50克
[辅料]
肉松：20克
马苏里奶酪：50克
黄油：1勺
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜鸡蛋卷的做法步骤]
1、原料：南瓜、鸡蛋、肉松、马苏里奶酪、面粉、黄油
2、将鸡蛋、面粉加水混合，搅拌成糊状（尽量稀一点）
3、在糊中加入捣碎的南瓜
4、再加入一勺黄油
5、油锅烧热，小火（只需很少的油即可）
6、下入蛋液，一边倒一边转圈晃动锅，使蛋液平铺均匀。
7、 待凝固后翻面继续煎
8、在蛋饼上撒上马苏里奶酪和肉松
9、用铲子卷起一个边
10、继续卷
11、卷成鸡蛋卷就可以出锅了
12、摆盘，营养早餐南瓜鸡蛋卷OK啦！
使用的厨具：平底锅
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