花开富贵——开胃萝卜酸
[主料]
白萝卜：1个
白醋：适量
红色火龙果：半个
[辅料]
盐：少许
白砂糖：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[开胃萝卜酸的做法步骤]
1、准备材料
2、萝卜洗净削皮，对半切开，再切薄片
3、将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟，去辣味
4、把火龙果压成泥，放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀，让它充分上色
5、上色好后加入适量白醋，糖和盐拌匀，放置冰箱腌制2两小时
6、最后把萝卜摆盘即可
7、开胃萝卜酸
所属分类： 凉菜 家常菜 常见菜式 儿童 冬季食谱 宴客菜 晚餐 开胃