红烧肉烧甜玉米
“ 红烧肉超级美味，我们的伟大领袖毛主席的最爱哦！多吃红烧肉补脑哦”
[主料]
五花肉：500克
甜玉米：1个
[辅料]
冰糖：2块
红辣椒：4个
大蒜：5个
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
葱：1棵
八角：适量
口味：咸甜
工艺：煨
耗时：一小时
难度：普通
[红烧肉烧甜玉米的做法步骤]
1、材料集合，五花肉，玉米，红辣椒，大蒜，葱，八角，冰糖
2、五花肉冷水下锅绰水
3、切成2厘米左右的丁
4、锅里放少许植物油将五花肉丁中火煸炒至金黄色放冰糖炒糖色
5、糖色炒好拌匀让肉丁均匀裹上糖色
6、肉肉放砂锅
7、放切好的玉米，红辣椒，八角，加开水末过玉米，大火煮开
8、转小火慢慢煨至汤汁半干放适量盐
9、加上大蒜粒
10、盖上盖子继续煨5分钟
11、出锅洒少许葱花即可
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐