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【BB的冰糕方子】薄荷油桃冰糕
“ 5,6月正是吃油桃的季节。油桃是一个非常棒的冰棍食材,因为无论是生做还是熟做都非常的好吃。” [主料] 油桃:3颗 薄荷叶:3g [辅料] 白砂糖:5汤匙 盐:一小撮 口味:果味 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [薄荷油桃冰糕的做法步骤] 1、油桃去核,切碎,入搅拌机。加入水和玉米淀粉一起搅拌,打碎。 2、将油桃酱汁倒入炖锅中,加入薄荷叶、盐。中火炖煮。约5-7分钟,待冰糕液略带粘稠,熄火。 3、过滤冰糕液。加入白糖。搅匀。 4、入模具。你喜欢的话,可以在模具中放入一些新鲜的薄荷叶,出来的效果会更美丽哦~ 5、冻入冰箱。1小时以后插入冰糕棍。 6、冷冻4--6小时,至发硬。 [小窍门] 脱模时,在冰糕模具外面浇上热水,变浇边拔,能拔出就好了。 所属分类: 甜品