淮山虾仁炒蛋
“ 山药具有健脾补肺、益胃补肾、老少皆宜，小朋友们食用也可以帮助提供快速生长过程中所需要的微量元素，让他更快更健康地成长。对于老年朋友来说更是不可多得的保健品，可以帮助软化血管，保持血管弹性，防止动脉硬化，改善血液循环。对于年轻的女性朋友它可是美容养颜的一枝独秀哦，可以延缓衰老，让您的美丽青春永驻。总之，一家老少，不论男女老少，山药都可以为您的健康增添一份保障，让每个人都保持旺盛的精力。”
[主料]
虾仁：6只
韭菜花：适量
淮山：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
油：2勺
盐：1勺
鸡精：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[淮山虾仁炒蛋的做法步骤]
1、虾切小丁，淮山切小丁，韭菜花切小段
2、把韭菜花，淮山，虾，鸡蛋，盐，放入碗里
3、搅拌均匀
4、锅里放两勺油
5、油烧热，倒入以上拌好的虾，淮山等
6、翻炒，等炒好之前放入鸡精就可以了
[小窍门]
上药切过要先泡水
所属分类： 热菜 家常菜