香煎酸辣鱼
[主料]
鲜草鱼：1条
[辅料]
酸辣椒：适量
葱末：适量
[配料]
红辣椒粉：适量
精盐：适量
鸡精：适量
老抽：适量
植物油：适量
口味：中辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[香煎酸辣鱼的做法步骤]
1、草鱼去骨切片加入老抽，鸡精，精盐，红辣粉腌制1个小时左右
2、酸辣椒，葱切所需要的长短
3、锅里放上植物油烧热放入腌好的鱼片，小火把鱼片两面煎黄，加入切好的酸辣椒。
4、以及葱末翻炒片刻出锅装盘。
所属分类： 热菜