韭菜鸡蛋饺子馅
“ 很久没有自己动手包饺子吃了，看到豆们都纷纷上饺子，于是把我谗得，昨天征求了宝宝的意见，也表示愿意吃，于是今天就动手包起来了。”
[主料]
饺子皮：650g
韭菜：370g
鸡蛋：5个
[辅料]
生抽：适量
酱油：适量
五香粉：适量
香油：适量
盐：适量
鸡精：适量
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤]
1、饺子买来现成的。
2、鸡蛋炒好后，加生抽和酱油拌匀，用锅铲把鸡蛋压碎。
3、把鸡蛋盛出冷了待用。
4、韭菜洗净切碎待用。
5、把切好的韭菜放在鸡蛋上面，加适量的盐，鸡精、五香粉、香油。
6、拌均匀，馅就做好了。
7、饺子皮放在手上，沿饺子皮外圈抹一点水，这样饺子粘得比较牢。
8、放上一点馅包起来。
9、全部包好后待用。
10、入清水烧开，加入一点盐（防饺子粘锅），然后把饺子放进去，加盖在煮开，然后在打开盖煮至皮熟。
所属分类： 主食 饺子