蚝油鸡翅
[主料]
鸡翅：500g
[辅料]
盐：10g
蚝油：20ml
姜：5g
冰糖：10g
料酒：10ml
老抽：10ml
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅凉水下锅焯熟沥干备用
2、选不粘锅加少许油，放入鸡翅两面煎焦黄色
3、加入一勺盐，一大勺蚝油，姜片，一勺老抽，一勺料酒，5颗冰糖，热水没过鸡翅，小火炖20分钟，大火收汁。
[小窍门]
口味咸鲜，比可乐鸡翅更健康。适合小朋友
更多内容关注 微博@牛中东  微信cjxmccy
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜