锅包肉
“ 小宝菜系之东北锅包肉  ”
[主料]
里脊肉：300克
[辅料]
胡萝卜丝：10条
葱丝：5条
白糖：250克
醋：200克
橙汁：150克
盐：5克
蒜片：5个
色拉油：2500克
土豆淀粉：500克
芝麻：2克
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：简单
[锅包肉的做法步骤]
1、准备好橙汁和高醋
2、白糖
3、蒜片
4、裹好淀粉 最好贴锅边上不容易沾一起 活淀粉时候放入点豆油 颜色好看还不容易崩到
5、盐  先放入汤  橙汁后放入高醋  放盐  熬到快要浓缩放入炸好的肉 翻锅均匀装盘
6、撒入芝麻 👌了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 开胃菜 家常菜 常见菜式 老人 冬季食谱 午餐 名菜