快好知 kuaihz


芋香草莓
“ 学做花式摆盘。” [主料] 草莓:几粒 酸奶:适量 香芋:适量 [辅料] 黑芝麻:适量 口味:果味 工艺:生鲜 耗时:一小时 难度:普通 [芋香草莓的做法步骤] 1、新鲜草莓,流水冲洗干净。 2、清洗干净后放盐水漫泡备用。 3、香芋蒸熟。 4、酸奶。 5、香芋压成泥。 6、草莓切掉花蒂,再切掉上部的三分之一。 7、香芋团球,放在草莓两块中间。 8、黑芝麻做眼睛,红草莓边做鼻子,圣诞老人造型。 9、酸奶挤倒盘上,圣诞老人放上。 10、草莓蒂做小草,草莓瓣做小花。 11、摆盘完成。 使用的厨具:其他 所属分类: 甜品