酸溜花菜~西红柿炒菜花
“ 酸溜溜的可好吃了”
[主料]
西红柿：2个
菜花：300克
[辅料]
盐：少许
葱：少许
酱油：少许
香油：少许
味精：少许
玉米油：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒菜花的做法步骤]
1、西红柿用热水烫下
2、菜花焯下
3、准备好了
4、锅里放油，然后葱花爆香
5、然后把菜花放进去翻炒放入少许酱油，盐（炒3分钟）
6、然后把西红柿放进去翻炒，大概2分钟，放入味精和香油准备出锅
7、好了装盘
8、然后就是开吃啦
[小窍门]
菜花一定要焯哦，这样熟的可快了，还有就是西红柿烫一下，皮就掉喽。
使用的厨具：炒锅
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