杏鲍菇香肠炒芦笋
“ 好吃营养的家常菜。”
[主料]
芦笋：10根
杏鲍菇：1根
香肠：1根
葱：1根
姜：1块
大蒜：半头
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[杏鲍菇香肠炒芦笋的做法步骤]
1、芦笋10根，杏鲍菇1根，香肠1根，葱1根，姜1块，大蒜半头。
2、芦笋洗净，刮掉老根上的皮。
3、切成段。
4、焯水30秒。
5、捞出立即过凉。
6、杏鲍菇香肠都切粗条。
7、切好葱花，姜丝，蒜片。
8、准备好所有食材。
9、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
10、加入杏鲍菇香肠翻炒均匀，杏鲍菇含水大可以盖锅盖焖1分钟。
11、最后加上焯好芦笋加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
12、家常菜杏鲍菇香肠炒芦笋。
使用的厨具：平底锅
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