尖椒干豆腐
[主料]
干豆腐：适量
尖椒：适量
[辅料]
葱：适量
[调料]
味极鲜酱油：适量
黑胡椒粉：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[尖椒干豆腐的做法步骤]
1、准备干豆腐。
2、干豆腐切宽丝。
3、葱、辣椒洗净。
4、葱切段儿、辣椒切丝。
5、锅中热油，下葱花和辣椒，快速翻炒。
6、下干豆腐丝，快速翻炒。
7、加入适量黑胡椒粉。
8、加入适量味极鲜。
9、加入少量清水，开大火五分钟。
10、汤汁收差不多，加入水淀粉。
11、出锅，美食完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜