乌冬面
[主料]
小青菜：适量
五花肉丝：适量
食用油：适量
孜然粉：适量
[辅料]
木耳：适量
乌冬面：适量
葱花：适量
干红椒丝：适量
食用盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[乌冬面的做法步骤]
1、新鲜小青菜洗净备用
2、干木耳用水泡发待用
3、新鲜五花肉切丝
4、乌冬面待用
5、锅内放油烧热，放入葱花辣椒丝煸炒
6、放入肉丝煸炒一会
7、下入木耳，乌冬面继续煸炒，同时加入酱油，调料，孜然粉煸炒至熟
8、放入小青菜煸炒片刻
9、出锅
[小窍门]
炒乌冬面时不要放过多的油，因为乌冬面不吸油，喜欢吃辣的朋友根据个人喜好可以放些辣椒粉。
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 面条