雪菜雷笋炒猪肚
[主料]
雷笋：140克
雪菜：120克
熟猪肚：80克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜雷笋炒猪肚的做法步骤]
1、食材：雷笋、雪菜（已清洗）、熟猪肚（已切）
2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
5、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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