蛋丝凉皮
[主料]
凉皮：适量
鸡蛋：适量
黄瓜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
醋：适量
蒜水：适量
辣椒：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[蛋丝凉皮的做法步骤]
1、新鲜凉皮。
2、黄瓜切丝。鸡蛋摊成饼并切成细条。
3、凉皮中放入鸡蛋丝、黄瓜丝、辣椒丝、醋、糖、油、盐、酱油、蒜水。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜