肉末豆豉烧豆腐
[主料]
豆腐：1块
肉末：250克
[辅料]
豆豉：10克
葱段：5条
姜片：5个
大蒜：5个
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末豆豉烧豆腐的做法步骤]
1、准备好食材，豆腐洗净切小块～
2、炒锅烧热放油，放入葱姜蒜炒出香味，放入豆腐，翻炒豆腐有点金黄，放入适量盐和豆豉～
3、倒入适量凉水，大火烧开，转小火慢炖～
4、炖至汤汁快干时，转大火收汁～
5、汤汁收干装盘即可～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜