奶味肉松小餐包
“ 喜欢做各种口味的餐包，原味的，咸味的，甜味的，一个一个非常可爱，用模具做再也不用担心整形不够好看啦，哈哈
加了肉松的小餐包，小朋友吃的时候总会惊喜道：”我吃到肉松啦“，满脸的满足和幸福，而我更是开心，做得美食能得到大家的喜欢。”
[主料]
高粉：250克
糖：25克
盐：3克
鸡蛋：一个大概50克
牛奶：110克
黄油：30克
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[奶味肉松小餐包的做法步骤]
1、所有材料入面包机，第一个和面程序15分钟
2、加入黄油，继续和面程序15分钟
3、结束后入温暖处开始首次发酵
4、首次发酵结束
5、分割排气滚圆，松弛20分钟左右
6、压扁，整成正方形，放入适量肉松
7、上下各往中间折起
8、再对捏，捏紧
9、依次做好所有，放入模具，入温暖处二次发酵，
10、发酵好后表面刷蛋液，入烤箱180度，15分钟左右
11、烤好后出炉，成品十分松软
12、撕开看组织，也很细腻喔！~！~
[小窍门]
1、；液体用量根据面粉不同吸水性灵活调整
2、；没有模具的也可直接入烤盘烘烤，烘烤时观察颜色，加盖锡纸
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 面包