三合面鸡蛋饼
[主料]
鸡蛋：适量
面粉：适量
玉米粉：适量
黄豆面：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
黑芝麻：适量
口味：葱香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[三合面鸡蛋饼的做法步骤]
1、主要原料。
2、鸡蛋磕在盆里备用。
3、三合面（白面+玉米面+黄豆面）加盐，加适量水调匀（不能太稀）。
4、倒入磕好的鸡蛋。
5、大葱切成葱花。
6、将葱花放入鸡蛋面糊盆里。
7、调匀鸡蛋面糊，没有面疙瘩为宜。
8、将一勺鸡蛋面糊倒入电饼铛摊匀，摊熟，撒上黑芝麻。
9、翻面再煎熟即可。
10、三合面鸡蛋饼。
使用的厨具：电饼铛
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