咸蛋皮蛋汤菠菜
“ 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）等，汤烧的最为简单好吃～～～”
[主料]
菠菜：500g
咸蛋：一个
皮蛋：一个
[辅料]
盐：适量
姜：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[咸蛋皮蛋汤菠菜的做法步骤]
1、准备材料，咸蛋、皮蛋蒸12min，去壳切块备用，另一个汤锅开始烧开水～～
2、油锅，加入姜炒香
3、再加入咸蛋皮蛋
4、炒到泡泡出现
5、倒入已烧好开水的汤锅里
6、加入菠菜煮2min左右，加入盐和胡椒粉调味
7、盛起，要趁热吃哦～～～
[小窍门]
菠菜有比较多的泥，洗的时候要仔细一点
咸蛋的咸味较重，下盐要注意哦～
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 汤类