快手馄饨
“ 方便快捷的馄饨做法，一个人一会可做好多，冰箱冷冻。随吃随取，早餐，午餐，夜宵，香菜葱花紫菜虾皮，一碗酸汤馄饨十分钟不到即成。”
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
葱段：适量
姜：适量
生抽：半勺
鸡蛋：2个
蚝油：适量
酱油：半勺
香油：半勺
花椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：调味
耗时：廿分钟
难度：简单
[快手馄饨的做法步骤]
1、去皮五花肉用绞肉机饺碎。
2、辅料。
3、鸡蛋2个。
4、姜切末。
5、葱段切葱花。
6、葱姜放容器内，蚝油适量，酱油半勺，花椒粉适量，生抽半勺。
7、鸡蛋倒入。
8、打圈搅匀。因为有鸡蛋，馅特别好打上劲儿。
9、半勺盐。
10、香油半勺。
11、馅调好了。
12、馄饨皮。
13、对角线斜切一刀。
14、拿起斜切一半的馄饨皮。
15、在中间放上适量馄饨馅。
16、两个角斜错开对折。
17、从右往左捏小褶。
18、成品。
19、成品。
使用的厨具：其他
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