三鲜面
“ 因为明天就要出差，单位发慈悲提前放了一天假。在家宅了一上午，连早饭都没吃啊，我真是要懒死…中午看到虾仁特别想吃，本想软炸的来着，因为小娄哥不在家又不好意思独享大餐，所以就简单的做了个虾仁鲜鲜面。真真儿的美味啊～一大碗都被我吃掉了，仍意犹未尽～”
[主料]
面条：150克
虾仁：10个
西红柿：1个
鸡蛋：1个
[辅料]
葱花：1段
盐：3克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[三鲜面的做法步骤]
1、准备好材料啦。我的西红柿是小小只，所以用了两个。鸡蛋一个，虾仁爱吃就多放一些。
2、准备好材料啦。我的西红柿是小小只，所以用了两个。鸡蛋一个，虾仁爱吃就多放一些。
3、锅里热油，加入葱花，出香味后加入西红柿翻炒1分钟。
4、加入个人份的凉水。如果不知道要放多少水，可以拿吃面的碗比较着。
5、水开后依次加入面条，煮两分钟打入鸡蛋（我喜欢荷包蛋，所以打入鸡蛋后不必搅动）喜欢鸡蛋花的可以搅动的啦～加入虾仁，因为虾仁易熟，不要加的太早，煮久了易老。临出锅前一分钟加进去就好。
6、出锅，撒葱花装饰，好鲜呀呀！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条