雪菜笋尖炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：3只
笋尖：2根
雪菜：90克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜笋尖炒鸡蛋的做法步骤]
1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、加适量的盐调味。
4、调味打成蛋液，待用。
5、将已清洗好的雪菜和已煮熟的笋尖放在案板上切碎。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒。
7、然后，合入打好的蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
使用的厨具：炒锅
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