雪菜蚕豆炒山药
[主料]
山药：235克
雪菜：100克
蚕豆肉：60克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜蚕豆炒山药的做法步骤]
1、食材：山药（已洗净去皮）、雪菜（已清洗）、蚕豆肉（已清洗）
2、将山药放在案板上切成片，待用。
3、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的山药和清洗好的蚕豆肉翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水煮开，煮至断生。
6、然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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