紫菜肉丸汤（一定要纯牛肉无添加）
“ 健康美味、汤和牛丸的品质很重要。”
[主料]
牛肉丸：适量
野生紫菜：适量
[辅料]
姜丝：少许
香菜：少许
葱花：少许
冬菜：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜肉丸汤的做法步骤]
1、用冷水侵泡10分钟左右；一大碗泡发紫菜、姜丝、香菜、葱花冬菜洗去盐备用
2、锅里放入适量清水，加入姜丝大火煮沸将泡发的紫菜加入，大火煮沸约二分钟加入牛肉丸（无添加剂、无防腐剂），继大火煮沸数分钟
3、煮至牛肉丸上浮，调入适量盐及胡椒粉出锅后，加入葱花与香菜。
[小窍门]
使用登堂纪出品的牛骨汤是最好的
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜