萝卜丝
[主料]
萝卜：5条
虾米：50克
猪肉：100克
腐竹：50克
蒜苗：100克
[辅料]
猪油：2勺
花生油：3勺
食盐：15克
生抽：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[萝卜丝的做法步骤]
1、萝卜洗干净，刨成丝，然后煮熟，压干水分，备用！
2、热锅，炸猪肉油！
3、盛起部分猪油，剩下的爆虾米，然后盛起来备用！
4、爆炒猪肉！
5、炒至变色！
6、把蒜苗倒入锅里一起爆炒！
7、把爆炒好的虾米也倒下去，调味！
8、把煮熟的萝卜丝也倒下去！
9、搅拌均匀，调味即可！
10、装起来！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜