家庭版豆皮肉卷
“ 这个豆皮肉卷在我们老家叫千子，老公说想吃了，就做了几个~”
[主料]
猪肉馅儿：400克
豆皮：3
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
浓汤宝：1个
鸡蛋：1个
花椒面：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[家庭版豆皮肉卷的做法步骤]
1、买来现成的肥瘦肉馅，将以上配料加入其中，用筷子搅匀
2、豆皮铺好，将一半的豆皮均匀抹上肉馅儿
3、抹好后，将上半部分豆皮盖过来
4、用手轻轻按压一下
5、然后在这一层再次涂抹肉馅儿
6、涂好后，从一边慢慢卷起
7、然后将卷好的肉卷放到锅里蒸，大概20-30分钟
8、出锅啦，虽然卖相不怎么样，但是味道很不错哦~
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小菜