芝士焗红薯
“ 一款简单的由粗粮制作的小甜点，用来作早餐或小点心都很不错。我的红薯够甜了，没加糖，如果你的红薯不是很甜，可以适量地再加些糖。”
[主料]
红薯：适量
马苏里拉芝士：适量
黄油：适量
淡奶油：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[芝士焗红薯的做法步骤]
1、红薯去皮蒸熟。
2、用勺子压成泥。
3、锅内加适量黄油化开。
4、加入红薯泥和适量淡奶油（可用牛奶代替），淡奶油的量根据红薯的含水量不同添加。
5、炒成稍软的薯泥。
6、用裱花袋挤到容器中。
7、盖上一片芝士，烤箱190度烤至芝士化开并且表面微焦即可，趁热食用。
使用的厨具：电烤箱、炒锅