雪菜笋尖炒蚕豆
[主料]
笋尖：2根
雪菜：95克
蚕豆肉：170克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜笋尖炒蚕豆的做法步骤]
1、食材：笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）、蚕豆肉（已清洗）
2、将笋尖放在案板上切开，待用。
3、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆肉翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水。
6、煮开，煮至断生。
7、然后，合入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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