黄豆猪蹄汤
“ 猪蹄焯水，炖出来的汤奶白无杂质，口感更好。”
[主料]
猪蹄：500克
黄豆：50克
[辅料]
小葱：1棵
大葱：1段
姜：1块
盐：1克
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[黄豆猪蹄汤的做法步骤]
1、猪蹄洗净，焯水3分钟；
2、捞出冲洗干净；
3、黄豆提前浸泡一夜，洗净；
4、汤锅加足量水，放入姜片、大葱段、黄豆、猪蹄；
5、开中大火煮开，转小火炖1个小时左右；
6、出锅加少许盐调味，撒葱花。😝👧
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类