【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞，味道也很香
[主料]
蛋挞半成品：12个
蛋黄：3个
白糖粉：2小勺子
奶粉：半小勺子
生粉：一点点
吉士粉：一点点
椰浆：50克
[辅料]
牛奶：100克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[椰奶蛋挞的做法步骤]
1、蛋挞半成品从冰箱拿出来，放烤盘回温。
2、蛋黄分隔出来。
3、先用所有材料调成挞水，然后过下筛，把一些杂质过滤出来。
4、把挞水小心倒进蛋挞皮里头，七八分满就可以了。
5、烤箱预热200度，然后把蛋挞推进去中层180~200烤20分钟，到挞水出现焦点。
6、刚出炉的蛋挞，里面的蛋还会晃动，很嫩很嫩。
使用的厨具：电烤箱