韩式炒年糕
[主料]
年糕：1根
洋葱：适量
西红柿：适量
大白菜叶：适量
[辅料]
番茄酱：适量
辣椒面：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韩式炒年糕的做法步骤]
1、准备好主辅料，洗净控水
2、年糕切成长条，洋葱切小段，西红柿切小块，白菜也用手撕开即可
3、起油锅，下西红柿和白菜叶同时翻炒至白菜叶变软
4、加入年糕条
5、加入番茄酱和少许开水，翻炒均匀
6、加入洋葱段，放入一点辣椒面
7、大火收汁，加入少许盐即可出锅
8、装盘
[小窍门]
1、、大白菜叶子可以换成辣白菜，就不用放辣椒面了
2、、年糕加入锅中时要加适量开水稍微煮一会
使用的厨具：炒锅
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