煎发糕
“ 入伙时有两块发糕，也不可能当天吃完，放冰箱，早餐时候热一下或者煎过，我觉得煎的太香了，软乎乎的又香又甜，搞得我都想再去买回来煎了。用蛋液煎或者直接煎都可以。”
[主料]
发糕：适量
[辅料]
蛋液：适量
[调料]
油：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[煎发糕的做法步骤]
1、发糕且片。
2、打一个鸡蛋在碗里搅拌匀。
3、热锅下油。我仗着不粘锅油放少点。
4、发糕在蛋液鸡滚一身蛋液。
5、放到锅里煎。
6、继续当，继续煎，火小点。
7、注意翻面看看情况。
8、煎软透了，香了就可以了。本身发糕是熟的，软了香了就可以了。
9、不加蛋液直接煎也是可以的，放油煎就这样，也是又香又甜又软。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐