青蒜香煸猪肝
[主料]
猪颈肉：200克
猪肝：250克
青蒜：适量只
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：蒜香
工艺：烩
耗时：十分钟
难度：简单
[青蒜香煸猪肝的做法步骤]
1、青蒜切段，根部用刀拍一下，比较容易入味
2、猪颈肉和猪肝我叫卖家代切，如果你没有，要自己先切薄片。炒锅烧热，放入适量油，把猪颈肉炒熟
3、再放入猪肝煸炒
4、煸炒至猪肝有些微黄
5、放入蒜苗和盐、味精、酱油翻炒片刻后出锅
6、很香很好吃
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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