红枣蓉
“ 红枣，补血养颜，天天都要吃一些，天天都有好气色”
[主料]
红枣：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[红枣蓉的做法步骤]
1、今年买的新疆大枣，个大核小，确实不错
2、清洗干净用清水浸泡三小时
3、煮锅上火，水沸后放入红枣，煮到离皮就行了（约10分钟）
4、去皮去核。有些水份，根据情况分次入微波炉高火打几次，水份蒸发完就成了
5、去掉水份后，用小勺压成红枣蓉
[小窍门]
在微波炉里打了四次才好，这需要根据枣的含水量分次进行
使用的厨具：煮锅