炒双红
“ 胡罗卜需要油脂，就配火腿肠”
[主料]
胡罗卜：半根
火腿肠：一根
葱：适量
[辅料]
盐：少许
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒双红的做法步骤]
1、原料，胡罗卜、火腿肠切片，葱切丝
2、炒锅上火，热锅凉油
3、爆香葱丝
4、加入火腿肠翻炒
5、再加入胡罗卜片炒，炒至胡罗卜片变软，加少许盐调味
6、装盘
[小窍门]
胡罗卜里的维生素是脂溶性的，和肉食一起食用较好
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜