醋溜白菜
“ 咸酸口的白菜，还不错吧”
[主料]
白菜：一颗
胡萝卜：一段
[辅料]
蒜：三瓣
花椒：适量
酱油：两勺
蚝油：一勺
盐：适量
白糖：少许
白醋：少许
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜白菜的做法步骤]
1、将白菜洗净切块，胡萝卜切丝，大蒜切碎备用。
2、大火烧热锅里放少许油，放入花椒，白菜，胡萝卜丝，蒜米翻炒，放少许清水，加入酱油，蚝油翻炒炖至软烂。
3、最后加入少许白醋，白糖继续翻炒，加少许盐既可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜