炸黄花鱼
[主料]
黄花鱼：1000克
[辅料]
面粉：100克
小苏打：5克
盐：1勺
油：150ml
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸黄花鱼的做法步骤]
1、黄花鱼去头和内脏洗净放多半勺盐腌20分钟
2、面粉小苏打少许盐加水和成面糊
3、锅里放油，油热后换成小火，把鱼放面糊里，沾满面糊捞出放锅里炸
4、要不断翻面，两年炸至金黄即可
5、装盘吃饭喽
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜