吃出来的好运之二——金银满盘
[主料]
面粉：适量
南瓜：适量
肉馅：适量
芹菜：适量
[辅料]
盐：适量
五香粉：适量
生抽：适量
鸡精：适量
香油：适量
葱花：适量
温开水：适量
植物油：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[金银满盘的做法步骤]
1、南瓜去皮洗净切小块，上蒸锅蒸熟，放凉后做成泥状。备用。
2、将肉馅加入芹菜，葱花、油、香油、盐、鸡精、五香粉、生抽拌好。
3、和两份面，一份白面团，一份南瓜面团。
4、将面团分成等份小挤子。
5、擀成圆皮。
6、放入馅料。
7、包成饺子的形状。
8、再将两端同时往中间捏合，形成元宝的形状。
9、所有的都包好。
10、另一份面团也是如此。蒸锅水烧开后蒸20分钟即可。
[小窍门]
1、.南瓜面团可以将南瓜泥直接和面。因为里面有水份，否则和完后再加会面团变稀而且不好和，需要再添一些干面粉。
使用的厨具：蒸锅
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