酸甜麻香黄瓜条
“ 在一档美食节目中看到了这道菜的做法，感觉制作起来不是很难，于是立马学着做，还别说，酸酸甜甜略带麻麻的口感，真的很好吃，特别是对于我这样喜欢素食菜的人来说。”
[主料]
黄瓜：2个
[辅料]
花椒：适量
生抽：适量
白糖：适量
米醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸甜麻香黄瓜条的做法步骤]
1、黄瓜洗净先切寸段
2、再对半切长条
3、炒锅倒油烧热放入花椒粒
4、花椒粒炒出香味后捞出弃之
5、放入黄瓜条
6、翻炒至变色加盐、生抽、糖少许水
7、翻炒均匀入味即可
[小窍门]
花椒粒爆香后最好取出不要，以免影响口感。
使用的厨具：炒锅
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