岩米煮龙虾仔
[主料]
龙虾仔：一只
岩米：100g
[辅料]
盐：适量
味精：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[岩米煮龙虾仔的做法步骤]
1、龙虾仔洗净，取下头、尾，龙虾身一剖二备用，头、尾入200克清水烧开，留煮好的汤使用。
2、锅入用虾头、虾尾煮好的汤100克，先下入龙虾仔小火浸熟
3、再下入蒸好的岩米100克煮沸，调入盐、味精、白糖和鸡精，继续煮约3分钟即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类