花生碎娃娃菜
[主料]
花生：一把
娃娃菜：一棵
[调料]
食用油：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[花生碎娃娃菜的做法步骤]
1、一把花生，捣碎。
2、一颗娃娃菜，劈开，中间片一下，然后，横着切成细丝。
3、锅中放入适量的油，放入花生碎，小火慢慢炸香。
4、花生碎变成金黄色即可，然后放入娃娃菜，快速翻炒。
5、放入适量的盐和生抽，翻炒入味。
6、放入少量清水。
7、炖几分钟，没汤汁即可。
8、出锅装盘。
[小窍门]
娃娃菜有花生碎的香味儿，花生碎回味无穷。这么做特别好吃，非常下饭，方法又简单。
使用的厨具：炒锅
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