秘制烤肋排
“ 烤排骨香喷喷~~”
[主料]
肋排：6根
[辅料]
蚝油：适量
黄酒：适量
蒜末：适量
老抽：适量
细糖：适量
番茄酱：适量
黑胡椒：适量
色拉油：适量
蜂蜜：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[秘制烤肋排的做法步骤]
1、将蚝油、黄酒、蒜末、盐、老抽、糖、番茄酱、黑胡椒调制成酱汁，将肋排均匀抹上酱汁，然后放入冰箱腌制一天。 （越久越入味，当然别放臭了就行，哈哈）
2、在烤架上铺好锡纸，将腌制好的肋排摆在锡纸上，并在排骨上浇少许的色拉油。
3、德普电烤箱调到烤烧档，220度，中上层，预热18-22分钟，放入腌好的排骨。
430、分钟后取出，将腌制肋排的酱汁均匀的倒在肋排上，刷上少许蜂蜜再烤制约5-6分钟就能享用香喷喷的烤排骨啦！喜欢辣的朋友还可以加适量辣椒粉！
5、好吃，很入味！
[小窍门]
不喜欢番茄酱的也可以不加。总之就是按照自己的口味来吧，怎么样都会好吃的。
烤排骨就是香！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜