槐花汤
[主料]
槐花：适量
[辅料]
鸡蛋：三个
葱：适量
粉条：适量
[调料]
食用油：适量
香油：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：一小时
难度：高级
[槐花汤的做法步骤]
1、槐花摘洗干净，水开后焯水。
2、炒好的槐花攥干水分。
3、腌个葱花（葱切成沫加少许，香油少许。）
4、起锅烧油，下槐花翻炒，加两个鸡蛋，加适量的干面粉，少许的盐，快速翻炒均匀让每粒槐花都裹上面粉。
5、在小火慢炒。
6、炒散，至微黄盛出备用。另起锅烧水，水开后下粉条，煮三分钟，下槐花煮三分钟，淋入一个蛋液，放入腌好的葱花。即可。
7、槐花的清香扑面而来。人间美食。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 春季食谱 农家菜